Talaga ang ibig sabihin ng mga 6 na termino ng label ng pagkain | PH.burnbrightlove.com

Talaga ang ibig sabihin ng mga 6 na termino ng label ng pagkain

Talaga ang ibig sabihin ng mga 6 na termino ng label ng pagkain

Ano ang isang babae gotta gawin upang kumain ethically? Ang isang pulutong, talaga. Siguro ikaw ay isang malubhang tagapagtaguyod kapakanan ng hayop o baka gusto mo lamang upang maging isang responsableng mamimili. Alinman sa dalawa, ikaw ay malamang na hindi magkaroon ng oras upang gastusin scouring supermarket aisles at sinusuri ang fine print sa bawat produkto. Pagdating sa etikal tatak, madalas naming end up na umaasa sa mga logo at mga patalastas, ngunit ang mga maaaring maging madaya o malinlang. Upang gawing simple ang mga bagay, kami investigated kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pagkain mga label upang maging isang tunay na may malay-tao ng pagkain mamimili.

Una, may mga isang pulutong ng mga term na makikita mo out doon, at ito ay mahalaga upang masira kung alin ang tunay na ibig sabihin kung ano ang dahil sa ito ay hindi palaging kaya halata. Alinsunod sa mga Humane Society, narito ang isang mabilis na refresher:

Organic: Mga Hayop may sariling bedding materyal na kasama ang pag-access sa labas. Hormones at antibiotics din pinagbawalan sa ilalim ng mga pamantayang ito.

load...

Cage-free: Chickens ay hindi cooped up sa isang maliit na maliit, makulong hawla bilang ipinatong nila ang kanilang mga itlog.

Free-range: Mga Hayop magkaroon ng access sa mga panlabas na pastulan.

Hormone-free: Mga Hayop Hindi nakatanggap ng anumang supplements na nadagdagan ang kanilang natural na pag-unlad at produksyon.

Grass-Fed: Mga Hayop ay may pare-pareho ang pag-access sa labas, kung saan sila nanginginain ng damo at maghanap ng pagkain sa halip na kumakain ng mga butil.

Walang buntot-docking: Nagbabawal sa mga magsasaka mula sa pag-alis ng mga buntot ng kanilang mga hayop.

Nutrisyon Label Confusion at Paano Iwasan Ito

Tila prangka, tama? Well, hindi eksakto. Kapag nakakita ka ng mga maliit na sticker sa packaging ng karne at itlog, ito ay mahalaga na malaman na sa katotohanan, sila ay may ganap na noset implikasyon, lalo na pagdating sa kapakanan ng hayop. Halimbawa, kung ang isang tiyak na tatak ng karne o itlog ay may label na "organic," panlabas na space ay kinakailangan para sa mga hayop, ngunit ang kalidad ng at kabuuang espasyo na itinalaga sa panlabas na pag-access ng hayop ay hindi regulated. Hormones ay ipinagbabawal, ngunit ang iba pang masakit surgeries ay, sa katunayan, pinahihintulutan. Kaya, ang mga organic na sertipikadong kumpanya technically matugunan ang kinakailangang USDA standardsregarding tamang paggamot ng hayop, ngunit ang mga pamantayan ay maaaring hindi bilang mahigpit o tunay na "makatao" bilang mga na hawak ng ibang mga grupo.

load...

Pagdating sa kapakanan ng hayop, tulad ng The New York Times ilagay ito, "makatao" ay isang salita na walang tunay na kahulugan ng pamahalaan, at sa gayon ay kulang regulasyon sa kung paano maaari itong gamitin sa isang label. Sa iba't-ibang mga kompanya, na naglalarawan ng kanilang mga sarili na may mga pariralang tulad ng "sustainably itataas hayop" o "etikal pangangasiwa" ay maaaring, sa katotohanan, ibig sabihin ganap na magkaibang mga bagay, at ito ay madalas na lamang ng isang plano sa marketing.

Kapag ang isang farm ay makakakuha ng isang welfare sertipikasyon ng hayop, gayunpaman, na ang isang iba't ibang mga kuwento. May tatlong kitang-kitang certification tatak na ang mga seal ay malamang na makahanap ng sa packaging ng karne at itlog. "American Humane Certified," "Certified Humane" at "Animal Welfare Naaprubahan" Ang mga seal ay maaaring magbigay sa iyo ng mas malalim na kaalaman tungkol sa bukid at ang kanilang mga gawi sa welfare. Ang bawat farm hindi lamang ay mag-aplay para sa isang tiyak certification welfare, kundi pati na rin magbayad para sa sertipikasyon na rin.

Ito ang lahat ng tunog lohikal - isang kumpanya ay dapat patunayan na karapat-dapat silang magkaroon ng ganitong pagtatalaga bago ang pagtatanghal ang kanilang mga sarili bilang etikal sa mga consumer - ngunit tulad ng sa iyo ay maaaring inaasahan, mayroong isang catch. Ang bawat sertipikasyon organisasyon iiba-iba ng mga pamantayan, na nagpapahintulot sa mga sakahan upang tahimik na piliin ang mga pamantayan sa sertipikasyon na kung saan ang kanilang mga kasanayan sa naka-align at nagpapahintulot sa sertipikasyon tatak na piliin ang mga pamantayan sa kung saan ang isang malaking bilang ng kanilang mga komersyal na kliyente matugunan nang madali. Sa ibang salita, ang lahat ng mga kompanya na kasangkot ay may ang pagganyak at kakayahan upang ilagay ang kanilang mga interes sa negosyo bago ang kapakanan ng mga hayop. Yikes.

Upang makatulong sa iwaksi ang pagkalito nakapaligid sa industriya na ito, ang Timesorganized kasanayan sa bawat pangkat sa isang kapaki-pakinabang na tsart, pero dapat din nating nasira down ang mga pangunahing kaalaman ng bawat isa:

1. Ang American Humane Association: Access sa isang pastulan ay hindi kinakailangan para sa ilang mga tagal ng buhay ng isang hayop, at ibon ay para lamang manatili sa siksikang kulungan. Habang baka branding ay ipinagbabawal, tuka na dekorasyon at tail docking nangyari regular at walang sakit na lunas. Piglets ay kinuha mula sa kanilang mga ina sa 21 araw na katagal. Ang kanilang mga sertipikadong mga producer ay kinabibilangan ng pangalan ng tindahan tatak tulad lang Balanseng pamamagitan Target, Eggland ni Best at Butterball.

2. Humane Farm Animal Care: Ang patuloy na pag-access sa pastulan ay hindi kinakailangan para sa kanilang mga hayop. Tuka ng pagbabawas, tail docking at baka pagba-brand ang pinapayagan sa ilalim ng mga tiyak na pangyayari. Walang panlabas na space ay ibinigay sa nesting hens, ngunit ang lahat indoor ibon at Baboy makakuha ng sapat na bedding materyales at kapaligiran pagpayaman. Ang kanilang mga sertipikadong mga producer ay matatagpuan sa mga restaurant at supermarket at isama ang Green Valley Organics, ni Nellie Free Range Eggs at ni Murray Chicken.

3. Animal Welfare Naaprubahan: Hayop na magpapatuloy ng pag-access sa mga panlabas na pastulan space, kung saan sila natural manginain ng damo. Tuka ng pagbabawas, tail docking at baka branding ay ipinagbabawal sa lahat ng oras. Ay nag-aalok ang pinakamalaking minimum na panloob na lugar para sa mga baka, baboy at ibon. Piglets ay kinuha mula sa kanilang ina nang isang beses ang mga ito ay hindi bababa sa 42 araw na katagal. Kumikilos din ang organisasyon upang suportahan ang mga maliliit na magsasaka pamilya. Ang kanilang mga sertipikadong mga producer ay mas maliit at mas maraming mga lokal na tatak at ay maaaring matagpuan sa mga magsasaka merkado, restaurant at piliin ang grocery store.

Kaya, kung maaari mong digest ang lahat ng iyon (ha), na aisle ay dapat kang pumunta sa sa iyong susunod na grocery trip? Jean Halloran, ang direktor ng mga hakbangin ng pagkain ng patakaran sa Consumers Union, sinabi sa Ang New York Times, "Ang isa lamang kami ay may anumang tiwala sa at sa tingin ay nagbibigay sa iyo ng halaga para sa iyong pera ay Kapakanan ng Hayop Naaprubahan. Ang iba sa kanila ay may, sa mas higit at mas mababang grado, pagkukulang - at Amerikano makatao sa partikular ay may isang pulutong ng mga pagkukulang "Kahit para sa mga dalubhasa, mahirap na makahanap ng isang solong pagkain na lahat-ng-paligid ng etikal, at upang mahanap ang mga tatak na ganap na transparent Ngunit kung ikaw pa rin.. Tinutukoy, ito ay talagang nagkakahalaga ng paggawa ng ilang sinisiyasat bago ka bumili.

Organic Foods Hindi ka Dapat Basura Ang iyong Money On

load...

Kaugnay na Balita


Post Pagkain

Kung paano mag-ihaw ng mga buto-buto, at kung ano ang hindi dapat gawin

Post Pagkain

Gaano katagal ang mga sariwang pagkain na tatagal sa refrigerator

Post Pagkain

Ang Cinco de Mayo Piñata cookies ay nagtatakda ng isang partido sa isang pista

Post Pagkain

Hihinto ang Kfc gamit ang antibiotics sa kanyang manok sa kalaunan

Post Pagkain

Sinubukan namin ang mga bagong kagat ng Starbucks sous vide at kami ay nagulat

Post Pagkain

Ang iyong madaling gamiting gabay sa pag-convert ng anumang recipe sa gluten-free

Post Pagkain

Ang iyong mga cake ay magiging kaakit-akit sa mga simpleng tip na ito para sa frosting ng buttercream

Post Pagkain

5 hot toddies na gamutin ang anumang lumang taong taglamig throws sa iyo

Post Pagkain

Ang McDonalds ay gumagawa ng isang dakilang kilos para sa internasyonal na araw ng kababaihan

Post Pagkain

Unbelievably crunchy gluten-free parmesan at almond crusted bakalaw

Post Pagkain

15 homemade iced coffee recipes na fancy, easy & affordable

Post Pagkain

Paano i-save ang overheated na tsokolate