Kumain ka Mexican food tulad ng ito ay ang iyong trabaho sa buong taon, kaya bakit hindi isama ang iyong pag-ibig para sa cuisine sa Thanksgiving kapistahan sa taong ito?

Hindi na kailangan upang bambang Turkey Day classics upang maglingkod up ng isang kahanga-hangang hapunan na may isang touch ng etnikong flair. Ang lahat ng ito ay tumatagal ay isang maliit na piraso ng pampalasa (at isang buong pulutong ng lasa) na magkasama sa isang Mexican Thanksgiving na ang lahat ay humingi sa iyo upang gumawa muli sa susunod na taon.

Kalabasa dessert na gagawing mong kalimutan ang lahat tungkol tradisyunal pie

Subukan ang mga Mexican-inspired Thanksgiving recipes upang pagandahin ang iyong bakasyon table.

Chipotle hadhad roasted turkey

Larawan: PublicDomainPictures / Pixabay

Naghahain 8

Sangkap:

• 2 poblano peppers, tops trim, seeded
• 2 malalaking mga dalandan
load...
• 3 tablespoons Chipotle sa adobo sauce
• 12 cloves bawang
• 1/4 tasa ng dagdag na birhen langis ng oliba
• 2 tablespoons honey
• 1 kutsarita ng asin
• 1 kutsarita sariwa lupa itim na paminta
• 1 kutsara tuyo oregano
• 1 kutsarita lupa kumin
• 1 kutsarita lupa unsoy
• 1 (12 pound) turkey
• 1 malaking sibuyas, halved, hiwa

Mga Direksyon:

1. Paganahin ang oven upang mag-ihaw at ilagay poblanos sa isang maliit na baking sheet. Ilagay sa oven at magluto, pag-on paminsan-minsan, hanggang sa mga balat ng mga peppers ay charred. Ilipat sa isang paper bag, isara, at magtabi para sa mga skin sa singaw maluwag.
2. Gupitin isang orange sa wedges at magtabi. Sa ikalawang orange, lagyan ng rehas orange lubos na kasiyahan sa isang processor na pagkain, i-cut orange sa kalahati, at pisilin juice sa pagkain processor.
load...
3. Paganahin ang oven sa 450 degrees F. Peel balat mula sa poblanos at ilipat ang mga ito sa processor na pagkain. Magdagdag ng chipotle, bawang, langis, honey, asin, paminta, oregano, kumin at kulantro. Proseso hanggang makinis.
4. Hugasan turkey at putulin off labis na taba. Ilagay ang dibdib ng pabo side up sa isang litson kawali sa isang litson rack.
5. Ilagay ang iyong mga daliri sa ilalim ng balat sa suso upang paghiwalayin ang balat mula sa laman. Rub pepper paste sa ilalim ng balat papunta sa laman. Bagay-bagay orange at sibuyas wedges sa ilalim ng balat at sa loob ng lukab ng turkey.
6. Masakop ang turkey at litson pan sa palara at inihaw na para sa 30 minuto. Bawasan ang oven sa init na 325 degrees F. At patuloy na inihaw na para sa 2-1 / 2 oras. Alisin ang palara at patuloy na inihaw na para sa 30 minuto o hanggang isang instant basahin thermometer nakapasok sa isang hita (pero hindi pagpindot sa buto) nagrerehistro 165 degrees F.
7. Hayaan turkey umupo para sa 15 minuto bago kutsilyo.

Chile keso kaserol

Larawan: Ang Kitchn / Pinterest

Hindi ka maaaring pumunta mali sa chiles at keso. Kaserol ito ay maaaring lamang maging isang buong taon side dish sa iyong hapunan talahanayan kapag kayo ay serving Mexican fare.

Naghahain 8

Sangkap:

• 1 pound Monterey Jack keso, ginutay-gutay
• 1 (7 onsa) ay maaaring buong green chiles, hilahin buong chiles sa strips
• 1 tasa Bisquick
• 3 itlog
• 2-1 / 2 tasa ng gatas
• Sariwang lupa itim na paminta

Mga Direksyon:

1. Painitin muna hurno sa 325 degrees F. At grasa isang 10-inch round baking dish.
2. Layer cheese at chiles sa handa baking dish.
3. Sa isang malaking mangkok, palis magkasama Bisquick, itlog at gatas. Season na may paminta.
4. Ibuhos likidong halo sa paglipas ng keso timpla at iling ulam upang ipamahagi ang likido.
5. Maghurno para sa 45 minuto o hanggang sa tuktok ay golden brown at pagpuno ay nakatakda.

Brussels sprouts at chorizo

Image: I Breath ako Hungry / Pinterest

Sa halip na bacon, bigyan ang iyong Brussels sprouts isang maanghang Mexican flair na may chorizo.

Naghahain 8

Sangkap:

• 2 pounds maliliit Brussels sprouts
• 2 tablespoons ng dagdag na birhen langis ng oliba, na hinati
• 6 ounces Spanish chorizo, hiwa thinly
• 1 maliit na sibuyas, tinadtad
• 1/2 tasa crumbled queso fresco

Mga Direksyon:

1. Cook Brussels sprouts sa isang malaking palayok ng inasnan tubig na kumukulo hanggang ang mga ito ay lamang malambot. Alisan ng tubig at magsawsaw sa isang malaking mangkok ng yelo tubig upang ihinto pagluluto. Alisan ng tubig at itabi sa papel tuwalya upang matuyo.
2. Init ng isang kutsara ng langis sa isang malaking kawali higit sa daluyan init. Magdagdag ng chorizo ​​at Cook, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa 3:57 minuto.
3. Magdagdag ng sibuyas sa kawali at lutuin, pagpapakilos madalas, hanggang sibuyas ay basta-basta browned.
4. Maglipat ng chorizo ​​timpla sa isang malaking mangkok. Taasan ang init sa daluyan-mataas at idagdag ang natitirang langis. Magdagdag ng Brussels sprouts at Cook, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa Brussels sprouts ay basta-basta browned.
5. Gumalaw chorizo ​​halo sa Brussels sprouts at pagkatapos ay ilipat sa isang paghahatid platter. Palamutihan na may crumbled keso.

Kalabasa fiesta bigas

Larawan: Cooking Lite / Pinterest

Pinalamanan pumpkins gumawa ng isang kaakit-akit na pagtatanghal para sa Thanksgiving. Maaari mong punan ang mga ito sa iyong mga paboritong Mexican recipe kanin, o i-save ang iyong sarili ng ilang oras at subukan ang Nueva Cocina Mexican Rice Mix. Handa sa 25 minuto at naka-pack na may lasa, makikita mo mahanap ang iyong sarili paggawa ng rice taon-round. Kahit na mas mahusay, ang tatak ay 100 porsiyento natural, nang walang MSG at mas mababa sa sodium kaysa sa karamihan ng iba pang mga tatak.

Naghahain 8

Sangkap:

• 2 (8 onsa) pakete ng Nueva Cocina Mexican Rice Mix
• 2 tablespoons langis ng oliba plus higit pa para sa gasgas ang pumpkins
• 5 maliit na pumpkins (4 para sa mga layuning pang serving at 1 para sa recipe)
• Asin at sariwa lupa itim na paminta

Mga Direksyon:

1. Painitin muna hurno sa 350 degrees F. At spray dalawang rimmed baking sheet na may cooking spray.
2. Gupitin ang lahat ng mga pumpkins sa kalahati, nag-iiwan ang balat sa. Alisin ang buto at mga string.
3. Kuskusin ang pumpkins na may olive oil at season ang laman na may asin at paminta.
4. Ilagay ang kalabasa halves sa baking sheet na may rind side up at ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig sa baking sheet. Maghurno para sa 45 minuto o hanggang pumpkins ay malambot.
5. Samantala, ihanda ang rice mix ayon sa direksyon package. Habang ang bigas ay pagluluto, balatan ang isa sa mga pumpkins at dice ang laman. Pukawin ang kalabasa cubes sa ang bigas kapag ito ay tapos na.
6. Upang maghatid ng, i-set ang mga natitirang kalabasa halves laman-side up at pagkatapos ay punan ng bigas halo.

Chocolate Tres Leches cake

Image: kung paano matamis na ito ay / Pinterest

Kung kalabasa ay bahagi ng malinamnam Thanksgiving pagkain, naghahatid ito ng rich chocolate "Tres Leches" cake para sa Thanksgiving dessert.

Naghahain 8 hanggang 10

Sangkap:

• 5 itlog
• 1/4 granulated asukal
• 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
• 2 tablespoons unsweetened kakaw pulbos
• 1 (12 onsa) Maaari gatas ebaporada
• 1/2 ng isang 14-onsa maaari sweetened letse-kondensada
• 1 tasa ng mabibigat na cream
• 6 ounces tinadtad bittersweet chocolate
• 1/4 tasa crème de cacao

Mga Direksyon:

1. Painitin muna hurno sa 325 degrees F. At grasa isang 11 x 7-inch baking dish.
2. Sa mangkok ng isang standup mixer nilagyan ng palis attachment, talunin ang mga itlog hanggang sa sila ay may thickened at lightened ang kulay. Unti-unti idagdag ang asukal at patuloy na matalo hanggang itlog ay may triple sa dami.
3. Sa isang maliit na mangkok, palis magkasama harina at kakaw. Tiklupin harina timpla sa itlog timpla, sinisigurado na hindi magpalabas ng hangin ang egg mixture.
4. Ibuhos humampas sa naghanda baking dish. Maghurno para sa 45 minuto o hanggang isang palito na nakapasok sa sentro ay dumating out malinis. I-set ang baking ulam sa isang wire rack sa palamig. Gamit ang isang tuhog, tagusan ang tuktok ng cake sa buong.
5. Sa isang daluyan kasirola sa paglipas ng medium-mataas na init, gumalaw nang magkasama iga gatas, letse-kondensada at cream. Dalhin sa isang pigsa, tanggalin ang mula sa init, at gumalaw sa chocolate hanggang sa ito ay tinunaw at timpla ay makinis. Gumalaw sa crème de kakaw.
6. Ibuhos ang binating gatas timpla sa cake. Takpan at palamigin hanggang likido ay ganap na hinihigop, hindi bababa sa dalawang oras.
7. Kapag handa na upang maglingkod, magpainit na muli cake sa oven sa 325 degrees F. Paglilingkod na may ice cream o wip krim.

Easy homemade pie crust recipe

Bago ka pumunta, tingnan ang aming slideshowbelow.