Ito ang recipe ng Tamale ng aking tex-mex, yall, at sapat na ito ng mexican
May mga tiyak na perks ng pagiging anak ng isang Mexican imigrante, at pag-aaral kung paano gumawa ng tamales ay isa sa kanila. Ako lumaki malayo mula sa karamihan ng aking pamilya, ngunit nais naming maglakbay upang bisitahin ang mga ito sa bawat pares ng mga taon, kung saan nais nila i-hold malaking tamaladas - na kung saan ay isa lamang sa isang party kung saan (halos) kababaihan magtipon upang gumulong tamales at tsismoso.
19 Taco Meat Recipes Iyan ba ang Gawin Taco Night Feel Brand New Muli
Mayroon akong recipe ang aking Mexican ama lola para tamales pagpuno gawin? Lo siento, hindi. Ngunit ko magkaroon ng kahulugan ang aking Houston ipinanganak at itataas ng iyong ina. Ang mga hindi maaaring ang pinaka-tunay na tamales mo kailanman gumawa sa iyong buhay, ngunit ang mga ito ay talagang madaling sapat para sa isang abalang ina ng limang gawin. Salamat inay!
Paano Roll Tamales
Pork tamales recipe
Magbubunga 5 dosenang
Sangkap:
Pasta
- 6 pounds ng baboy balikat
- 1 kutsara asin
- 2 maliit na lata mga kamatis na may liquid (pinaghalo)
- 1 tasa chili powder
- 2 kutsarita bawang pulbos asin sa lasa
Masa
- 2 pounds mantika
- 2 tasa sabaw (room temperatura)
- 5 pounds masa harina
- 1/4 tasa baking powder
- 2 tablespoons ng asin
- 2 kutsarang chili powder
Mga Direksyon:
- Pagsamahin ang mga sangkap para sa pasta sa mabagal cooker at lutuin sa mataas para sa hindi bababa sa 4 na oras, hanggang ang karne ay kaya malambot ito ay bumaba hiwalayin kapag may butas na may isang tinidor. Alisin ang karne sa isang platter at bumatak na mabuti ang sabaw.
- Para sa masa, matalo ang mantika na may isang kutsara ng sabaw hanggang ilaw at mahimulmol.
- Sa isa pang mangkok, suriing mabuti nang sama-sama ang mga natitirang mga sangkap. Idagdag ang mga ito sa mantika at pagsamahin, pagbuhos sa sabaw ng kaunti sa isang pagkakataon, hanggang sa inyong masang harina ay lamang ng makapal na sapat upang maikalat.
Kung maaari mong i-render ang iyong sariling mantika, ito ay isang milyong beses tastier. Ngunit minsan ikaw ay may upang pumunta sa kung ano ang madali. Humiling sa karne sa iyong lokal na grocery store upang makita kung sila ay gumawa ng kanilang sariling mantika.
Huwag mag-atubiling upang i-play sa paligid na may pagpuno sangkap sa pamamagitan ng pagdaragdag mais niblets, buong chilies, sariwang cilantro (pagkatapos pagluluto) at kahit na ano pa mga tunog mabuti.
Bago ka pumunta, tingnan ang aming slideshowbelow.