15 mga sangkap na kailangan mo sa iyong paminggalan sa master japanese cooking | PH.burnbrightlove.com

15 mga sangkap na kailangan mo sa iyong paminggalan sa master japanese cooking

15 mga sangkap na kailangan mo sa iyong paminggalan sa master japanese cooking

Oo naman, nagkaroon ka teriyaki, ngunit may kaya higit pa sa Japanese cuisine. Maraming mga chefs sabihin na Japan ay ang pinakamahusay na pagkain sa mundo, at kami ay may hilig upang sumang-ayon. Ngunit ito ay hindi kumuha ng isang eroplanong tiket o mamahaling hapunan out upang simulan upang galugarin ang lasa ng Japan. Ang mga pantry sangkap ay maaaring gamitin upang gumawa ng lahat ng bagay mula sa tradisyunal na miso sopas na Wasabi minasa patatas at gumawa ng paglagay ng magkasama ng isang Japanese-inspired meal mas madali kaysa sa maaaring naisip.

1. Soy sauce / shoyu

Toyo ay ginagamit sa maraming, maraming mga pagkaing Hapon. Hanapin ang mga shoyu, isang bersyon na Japanese na ginawa mula sa soybeans at wheat, na kung saan ay may isang mas magaan, sweeter lasa kaysa sa Chinese toyo. Kung mayroon kang isang wheat allergy, subukan wheat-free tamari (ngunit tiyakin na ang mga label bumabasa "gluten-free").

2. Mirin

Isang mahalagang bahagi ng teriyaki at sukiyaki sarsa, mirinis isang natural na matamis na bigas alak na ginagamit sa isang pulutong ng mga iconic na pagkaing Hapon.

load...

3. Pinatuyong seaweed

10 mga uri ng seaweed dapat ikaw ay pagluluto na may

4. Katsuboshi

Katsuboshiis pinatuyong, fermented, pinausukang tuna gulyasan tuna, kadalasang ibinebenta flaked. Minsan ito ay ginawa mula sa bonito, at sa sitwasyong iyon makikita mo itong ibinebenta bilang bonito flakes. Katsuboshi ay isa sa mga pangunahing sangkap ng dashi, isang Japanese sabaw iyon ang batayan ng miso soupand maraming iba pang mga soups at sauces.

5. Miso

Rich at puno ng umami, tuyo shiitake mushroomscan magamit upang gumawa ng flavorful brothsor maaaring reconstituted at idinagdag sa soups at paghalo-fries.

7. Ponzu sauce

Ginawa sa citrus, soy, mirin at dashi, ito dipping sauceis matamis, maalat, tangy at malasang sabay-sabay. Serve ponzualongside dumplings, sushi o inihaw na karne.

load...

8. Furikake

Furikakeis isang rekado timpla na gumagawa ng mabilis na gawain ng pagdaragdag ng isang putok ng Hapon lasa sa kahit anong ikaw ay pagluluto. Karaniwang Ito ay naglalaman ng pinatuyong seaweed, linga, asin, asukal at bonito mga natuklap, kahit na may mga maraming iba pang mga varieties. Subukan ibinubuhos ko ito sa kanin, ang paggamit nito sa panahon ng popcorn o kahit pagpapakilos ng ilang sa iyong susunod na batch ng guacamole.

19 mga dahilan na dapat mong magkaroon ng furikake sa iyong pantry

9. Medium-grain rice

Kahit na ikaw ay kumakain ng sushi, onigiri o teriyaki, rice ay isang mahalagang Hapon ingredient. Hanapin ang mga medium-grain puti o brown japonica kanin o rice partikular na may label na sushi rice. Isang palayok ng perpektong lutong ricecan ihain sa tabi ng halos anumang Japanese meal.

10. Shichimi togarashi

Shichimi togarashi, na kilala rin bilang Hapon 7-spice, ay isang maanghang timpla ng pinatuyong pulang peppers, Japanese paminta, orange alisan ng balat, linga, abaka buto, luya at nori. Budburan ito sa noodles o sa sopas, o idagdag ito sa marinades para sa dagdag-flavorful karne.

11. Wasabi

Mula bakwit soba noodlesto ramen at udon, pagkakaroon ng Hapon noodles sa kamay ay tumutulong sa paggawa ng hapunan isang satiyan. Pinatuyong noodles ang gagawin sa isang pakurot, ngunit kung maaari kang makakuha ng sariwang noodles sa isang lokal na Asian grocery store, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng biyahe. Ang simple soba pansit saladmakes para sa isang mahusay na tanghalian o mabilis at madali side dish.

13. Sake

Hindi lamang sa kapakanan ng perpektong saliw sa iyong pagkain, ngunit ito rice wine ay din isang mahalagang bahagi sa maraming mga Hapon sauces. Madalas na ito ay kasama homemade teriyaki sauce, at maaari itong gamitin sa paghalo-prito pinggan masyadong. Hanapin ang mga ito sa alak at alak.

14. Sesame buto

Toasted at lupa o kaliwa buo, sesame seedsare ginagamit bilang isang sahog sa iba't ibang mga pinggan o bilang isang mag-adorno.

15. Hapon curry powder

Curry ay napaka-tanyag na sa Japan, ngunit tiyakin upang makakuha ng mga Hapon curry powderfor ang tamang timpla ng pampalasa. Subukan ito chicken curry ricefor isang umaaliw, masaganang pagkain.

25 Hapon recipes madaling sapat na upang gumawa sa bahay

load...

Kaugnay na Balita


Post Pagkain

19 Jelly bean flavors na nagpaparatang sa amin, nagsisimula sa tainga

Post Pagkain

Maaari bang maging mapanganib ang snortable na tsokolate?

Post Pagkain

Ang trifle ay ang tunay na madali, walang-maghurno, showstopping holiday dessert

Post Pagkain

Sa gatas? ang mga trabaho na ito ng subs pati na rin sa iyong inihurnong mga kalakal

Post Pagkain

Ang lahat ng iyong gabay sa pagtitina ng mga itlog ng Easter ang cool na daan sa lumang paaralan

Post Pagkain

3 mga dessert ng kalabasa na makalimutan mo ang lahat tungkol sa tradisyunal na pie

Post Pagkain

Malinis na pagkain 101: kung ano ito, kung ano ito ay hindi at 3 mga recipe upang makapagsimula

Post Pagkain

Si Barack Obama at Justin trudeau ay nagkaroon ng hapunan, kaya ang internet ay maaaring mamatay nang masaya ngayon

Post Pagkain

17 ice tsaa recipe ng tsaa upang palamig ka pababa sa matagal na araw ng tag-init

Post Pagkain

Ang aming gabay upang kainin ang iyong mga damdamin matapos ang halalan

Post Pagkain

Narito ang lahat ng mga restawran na magiging bukas sa araw ng pasko

Post Pagkain

15 homemade iced coffee recipes na fancy, easy & affordable